「たこ焼きを作りすぎてあまったらどうしよう問題」を解決する簡単な方法
たこ焼きはタレをかけずに、粗熱をとってから冷凍するとよい。
おはようございます。
タコパ、楽しいですよね？
我が家ではIWATANIのガスコンロに、たこ焼き用のアタッチメントを装着してタコパをしています。下にリンクを貼っておきます。
知り合いの大阪の料理好きお姉さん(年齢は50代)がそれがベストっていってましたから、採用するしかないですよね。
知り合いの大阪人の言うことを信用して、そのまま採用している素直なわたし……
さて、4人家族ともなると、たこ焼きの量をどれくらいつくれば全員が満足するかがよくわかりませんよね？
子どもが成長してくると、前より食べる量が増えていて、前回作った量じゃ足りないなんてことはしょっちゅうあります。作りすぎても食べきれなかったらどうしようと思っちゃいますよね？
さらに、小麦粉ではなく「たこ焼き粉」を使っていたら、中途半端に粉があまってしまうと次からの使いどころに悩むという問題もあります。
だけど、もう作る量を考えるのはやめましょう。
たこ焼きは大量生産一択です。
理由は、「冷凍すればいいから」
やり方は簡単で、粗熱をとったあとにジップロックに入れて、空気を抜いた後 (大体でオッケー) に冷凍庫にいれるだけです。
※タレをかけるとべちゃべちゃになるので注意が必要！！
次に食べるときは好きな量を取り出して、電子レンジでチン。それで、十分に作った時と同じ味わいを楽しむことができます。
「たこ焼きが余ったらどうしよう問題」を解決する糸口になると幸いです。
たこ焼きは「安く」、「楽しく」、「大量生産」！！！
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